La gelatina al calentarla se forma un líquido, a medida que se enfría el sistema la viscosidad del fluído aumenta solidificándose y formando un gel.
Se usa para cuajar postres.
Desde el PROA de Ed. Primaria del CPI Santa Lucía, queremos mostrar al resto de la comunidade educativa nuestro trabajo.
Ola!
ResponderEliminarComer gelatina é bo para a saúde ?
Porque igual estropea os dentes tamén.
Un saúdo
La gelatina es buena para el cabello y para las uñas porque contiene una proteína.
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